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Receitas AU

Frango ao creme de cebola

Ingredientes

1 envelope de creme de cebola

2 peitos de frango sem osso

1 lata de creme de leite

2 colheres (sopa) de salsa picada

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

- Em uma panela de pressão, dissolva creme de cebola em um litro de água.

- Coloque os peitos de frango, tampe e cozinhe por 30 minutos, após iniciar fervura.

- Espere sair a pressão, abra a panela cuidadosamente, retire o frango, desfie e retorne ao caldo que sobrou do cozimento.

- Acrescente o creme de leite e a salsa e misture bem.

- Despeje em um recipiente, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até gratinar. Sirva a seguir.

Que tal surpreender hoje na cozinha?